Legenden um den grünen Tee

Grüner Tee wird bei uns seit einigen Jahren vermehrt getrunken, vor allem wegen seiner vermeintlich gesunden Eigenschaften. Für die Menschen in China und Japan dagegen ist der Tee mehr als nur ein Getränk - er ist Luxus und ein Stück Lebensqulität. Das zeigen auch die vielen Geschichten und Legenden, die sich um den Tee ranken.

Vor etwa 4700 Jahren ging der damalige chinesische Kaiser Shen Nung in seinem Garten spazieren. In seiner Hand trug er eine Schale mit heißem Wasser. Es kam Wind auf, der die Blätter eines nahe gelegenen Strauches in die Wasserschale trieb. Das Wasser verfärbte sich leicht grün und roch angenehm würzig. Der Kaiser trank es und fühlte sich frisch und erholt. So wurde das Wissen um den Anbau und die Zubereitung von Tee bekannt.

Die Chinesen verehrten drei sogenannte gelbe Kaiser - Götter, die früher als Menschen gelebt und den Chinesen das Wissen gebracht hatten. Einer von ihnen war Shen Nung. Von ihm stammt auch der Ausspruch: "Tee weckt den guten Geist und weise Gedanken. Er erfrischt das Gemüt. Bist du niedergeschlagen, so wird Tee dich ermuntern."

Eine weitere Legende um die Entstehung des Tees stammt aus Japan. Der buddhistische Mönch Bodhidarma verbrachte um 519 n. Chr. mehrere Jahre vor einer Felswand und meditierte dort Tag und Nacht. Doch eines Tages wurde er von der Müdigkeit übermannt und schlief ein. Als er erwachte, schnitt er sich aus Wut über seine eigene Schwäche die Augenlieder ab. Sie fielen auf den Boden und an dieser Stelle wuchsen zwei Teesträucher. Bodhidarma probierte von den Sträuchern und fühlte sich wach und gestärkt, so dass er von nun an dem Schlaf widerstehen konnte. Noch heute ist das japanische Schriftzeichen "Cha" das Zeichen für Tee und für Augenlid.

Es gibt noch viele weitere Geschichten um den Tee, doch sie alle zeigen, dass dem Tee mythische Eigenschaften zugeschrieben werden und er viel mehr ist, als nur ein wohlschmeckendes Getränk.

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