Gourmet
Was ist ein Gourmet? Die vermutlich beste Übersetzung ist das gute alte deutsche Wort "Feinschmecker". Der Volksmund würde das aus dem französischen eingedeutschte Wort eher mit der Vokabel "Leckermaul" übersetzen. Der in hiesigen Landen vermutlich bekannteste Gourmet ist Wolfgang Siebeck, der aufgrund seiner mitunter deftigen Restaurantkritiken allerdings auch nicht gerade unumstritten ist.
Während allgemein das Vorurteil verbreitet ist, dass ein Gourmet vor allen Dingen teuren und exquisiten Zutaten zugeneigt ist, wird sich ein echter Gourmet jedoch eher für qualitativ hochwertigen, frischen und bekömmlichen Zutaten zuwenden.
Besonders häufig trifft man Gourmets in den Restaurants an, die von Restaurantführern wie dem GaultMillau oder dem Guide Michelin mit möglichst vielen Sternen oder Hauben versehen wurden. In Osnabrück wird man diese Spezis Mensch besonders häufig im Restaurant "La Vie" antreffen.
Allgemein ist festzustellen: Was für Boris Becker der Center Court von Wimbledon ist für den echten Gourmet die gute eigene Küche oder das Lieblingsrestaurant.
Klaus-Martin Meyer
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